属于W/O型乳化剂的是A:硬脂酸钠 B:三乙醇胺皂 C:硬脂酸钙 D:十二烷基硫酸钠 E:司盘

admin2020-12-24 30

问题属于W/O型乳化剂的是

选项 A:硬脂酸钠
B:三乙醇胺皂
C:硬脂酸钙
D:十二烷基硫酸钠
E:司盘

答案E

解析本题考查乳化剂类型。选项中司盘为W/O型乳化剂，其他均为O/W型乳化剂。故本题答案应选E。

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