长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败（　　） A.-30℃～

tikufree2019-12-17 48

问题长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败（　　）A.-30℃～-20℃B.-20℃～-10℃C.-10℃-0℃D.0℃～4℃E.以上均不对

选项

答案A

解析

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