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与ZrOCl2反应成黄色,加柠檬酸不褪色 的是A.杜鹃素 B.柚皮素 C.木犀草素 D.大豆素 E.山柰酚
与ZrOCl2反应成黄色,加柠檬酸不褪色 的是A.杜鹃素 B.柚皮素 C.木犀草素 D.大豆素 E.山柰酚
admin
2020-12-24
57
问题
与ZrOCl2反应成黄色,加柠檬酸不褪色 的是
选项
A.杜鹃素
B.柚皮素
C.木犀草素
D.大豆素
E.山柰酚
答案
E
解析
本组题目考查了中药的显色反应。 重要中药中的有效成分是考试的重点内容。对 这些化合物需从其结构特征/所属的结构类型/ 生物活性/鉴别反应等方面来掌握。山奈酚为黄酮醇类 化合物,含有3-OH,与ZrOCl2反应成黄色, 加柠檬酸也不褪色;其他则不具备该结构特 点,不能发生该反应。故108题答案选E。
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