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  3. 下列属于桂北地方名菜的是（　　）。 A、铁锅鱼 B、芝麻鸡 C、脆皮鸡

下列属于桂北地方名菜的是（　　）。 A、铁锅鱼 B、芝麻鸡 C、脆皮鸡

天天题库2020-05-20  4
问题 下列属于桂北地方名菜的是（　　）。A、铁锅鱼B、芝麻鸡C、脆皮鸡D、纸包鸡
选项
答案A
解析桂北地区名菜有阳朔田螺酿、全州黄焖禾花鱼、荔浦芋扣肉、灵川狗肉、桂林荷叶鸭、白果炖老鸭、龙城铁锅鱼等。BC两项，芝麻鸡和脆皮鸡是桂南地区的名菜；D项，纸包鸡是桂东地区的名菜。
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