（146-147题共用题干）制作香肠时，常在加入亚硝酸盐的同时加入维生素C。

天天题库2020-05-20 38

问题（146-147题共用题干）制作香肠时，常在加入亚硝酸盐的同时加入维生素C。

选项亚硝酸盐是作为A．着色剂B．抑菌及发色剂C．漂白剂D．抗氧化剂E．增味剂

答案B

解析

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/3MPMKKKQ

相关试题推荐

随机试题