脂类不能在胃液中被消化的主要原因是

题库总管2019-12-17 58

问题脂类不能在胃液中被消化的主要原因是

选项 A、胃液中不含脂肪酶B、脂肪酶不能在胃液中起作用C、胃酸不能将其分解成乳糜微粒D、脂类不溶于水E、脂类溶解度太高

答案B

解析由于胃液偏酸性，胃中含有少量的脂肪酶几乎不能发挥消化脂肪的作用，故只有等到排入肠道，在胰液所含有的丰富的脂肪酶作用下被消化。

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