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财务会计
膨化工艺淀粉糊化后长时间放置也会发生老化现象(回生)。（ ）
膨化工艺淀粉糊化后长时间放置也会发生老化现象(回生)。（ ）
Freeti
2019-12-17
41
问题
膨化工艺淀粉糊化后长时间放置也会发生老化现象(回生)。（ ）
选项
答案
错
解析
膨化操作引起的糊化后的淀粉长时间放置不会发生老化现象(即回生)。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/3ZxsKKKQ
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