2. 医药卫生
  3. 能水解产生氢氰酸的是 A.苦杏仁苷 B.萝卜苷 C.山慈菇苷A D.芦荟苷 E.鸟苷

能水解产生氢氰酸的是 A.苦杏仁苷 B.萝卜苷 C.山慈菇苷A D.芦荟苷 E.鸟苷

admin2020-12-24  21
问题 能水解产生氢氰酸的是
A.苦杏仁苷 B.萝卜苷 C.山慈菇苷
选项 A D.芦荟苷 E.鸟苷
答案A
解析本题考查苷的结构分类及代表化合物。 苦杏仁苷属于氰苷，属于氧苷大类，水解能产生氢氰酸和醛（酮），具有毒性；山慈菇苷A为酯苷的典型代表化合物，这种苷的苷键既有缩醛性质又有酯的性质；萝卜苷苷键原子为硫原子，属于硫苷，此外，芥子苷也属于疏苷；芦荟苷为碳苷；鸟苷属于氮苷。
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