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金融经济
将总黄酮溶于乙醚中,用5%Na2CO3萃取出的是
将总黄酮溶于乙醚中,用5%Na2CO3萃取出的是
Freeti
2019-12-17
30
问题
将总黄酮溶于乙醚中,用5%Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>萃取出的是
选项
<P>A.2′-OH黄酮
B.7,4′-OH黄酮
C.5-OH黄酮
D.6-OH黄酮
E.5′-OH黄酮</P>
答案
B
解析
黄酮类化合物的酸性强弱与酚羟基数目的多少和位置有关,其酚羟基酸性由强至弱的顺序是:7,4′-OH>7或4′-OH>一般酚羟基>5-OH,5%Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>为弱碱,适合酸性较强化合物的分离。 5-OH可与4位羧基形成分子内氢键,故酸性最弱。
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