2. 金融经济
  3. 将总黄酮溶于乙醚中，用5%Na2CO3萃取出的是

将总黄酮溶于乙醚中，用5%Na2CO3萃取出的是

Freeti2019-12-17  36
问题 将总黄酮溶于乙醚中，用5%Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>萃取出的是
选项 <P>A.2′-OH黄酮
B.7，4′-OH黄酮
C.5-OH黄酮
D.6-OH黄酮
E.5′-OH黄酮</P>
答案B
解析黄酮类化合物的酸性强弱与酚羟基数目的多少和位置有关，其酚羟基酸性由强至弱的顺序是：7，4′-OH＞7或4′-OH＞一般酚羟基＞5-OH,5%Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>为弱碱，适合酸性较强化合物的分离。 5-OH可与4位羧基形成分子内氢键，故酸性最弱。
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