能引起食物中毒的细菌是A.霍乱弧菌 B.大肠埃希菌 C.铜绿假单胞菌 D.副溶血弧菌 E.志贺菌

admin2020-12-24 68

问题能引起食物中毒的细菌是

选项 A.霍乱弧菌
B.大肠埃希菌
C.铜绿假单胞菌
D.副溶血弧菌
E.志贺菌

答案D

解析副溶性弧菌食物中毒也称嗜盐菌食物中毒，是进食食有该菌的食物所致，主要来自海产品或盐腌一品，常见者为蟹类、乌贼、海蜇、鱼、黄泥螺筹，其为蛋品、肉类或蔬菜。临床上以急性起病、賴痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。

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