糖的纸色谱常用展开系统是A.氣仿：甲醇 B.石油醚：乙酸乙酯 C.石油醚：丙酮 D.正丁醇：乙醇:水 E.正己烷：乙酸乙酯

admin2020-12-24 29

问题糖的纸色谱常用展开系统是

选项 A.氣仿：甲醇
B.石油醚：乙酸乙酯
C.石油醚：丙酮
D.正丁醇：乙醇:水
E.正己烷：乙酸乙酯

答案D

解析本題考查糖的鉴定。糖类成分由于水溶性较大，其纸色谱常用水饱和的有机溶剂为展开剂，其中以正丁醇一乙醇一水(BEW)和水饱和的苯酚两种系统最为常用。故正确答案为D。

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