防腐剂过量属于食品污染的哪一种?()A.原料污染 B.保鲜产生的污染 C.制作过程中的污染 D.生物性污染

admin2020-12-24  28

问题 防腐剂过量属于食品污染的哪一种?()

选项 A.原料污染
B.保鲜产生的污染
C.制作过程中的污染
D.生物性污染

答案B

解析防腐剂主要是用来抑制微生物的生长和繁殖,防止保护对象腐败变质的,即作用是为了保证食品的新鲜,那么防腐剂过量属于保鲜产生的污染。本题选B。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/4a50KKKQ
相关试题推荐