具有保护和固定内脏器官功能的营养素是(  )。A.脂类 B.蛋白质 C.碳水化合物 D.微量元素

admin2020-12-24  18

问题 具有保护和固定内脏器官功能的营养素是(  )。

选项 A.脂类
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.微量元素

答案A

解析具有保护和固定内脏器官功能的营养素是脂类。脂类,由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类,这是一类一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物。在人体内,脂肪的消化主要在小肠内,由胰脂肪酶催化。
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