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水产品的菌落总数测定,培养温度为 A.(371)℃ B.(351)℃ C.
水产品的菌落总数测定,培养温度为 A.(371)℃ B.(351)℃ C.
tikufree
2020-05-20
30
问题
水产品的菌落总数测定,培养温度为A.(371)℃B.(351)℃C.(301)℃D.(281)℃E.(251)℃
选项
答案
C
解析
水产食品兼受海洋细菌和陆上细菌的污染,检验时细菌培养温度应为30℃。
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