冷冻干燥中出现的问题及处理的方法错误的是 A．可使用旋转冷冻机避免含水量偏高的

tikufree2020-05-20 38

问题冷冻干燥中出现的问题及处理的方法错误的是A．可使用旋转冷冻机避免含水量偏高的问题B．为防止喷瓶，应控制预冻温度在共熔点以上C．如果供热过快，受热不匀或预冻不完全，会出现喷瓶的情况D．加入甘露醇、氯化钠等填充剂可改善产品外形不饱满的问题E．反复预冻可改善产品外观

选项

答案B

解析

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