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下列选项中属于新疆传统美食的是( )。 A、巴哈力 B、过油肉拌面 C、
下列选项中属于新疆传统美食的是( )。 A、巴哈力 B、过油肉拌面 C、
免费考试题库
2020-05-20
44
问题
下列选项中属于新疆传统美食的是( )。A、巴哈力B、过油肉拌面C、馕D、榆钱饭E、大盘鸡
选项
答案
ABC
解析
D项,榆钱饭是山西、河北知名的汉族小吃。榆钱饭的做法是:把九成榆钱儿搅合成玉米面,上屉锅里蒸熟。然后盛进碗里,把切碎的碧绿白嫩的青葱,泡上隔年的老腌汤,拌在榆钱饭里。
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