2. 医药卫生
  3. 大蓟A.炒黄 B.炒焦 C.炒炭 D.麸炒 E. 土炒

大蓟A.炒黄 B.炒焦 C.炒炭 D.麸炒 E. 土炒

admin2020-12-24  9
问题 大蓟
选项 A.炒黄
B.炒焦
C.炒炭
D.麸炒
E. 土炒
答案C
解析本组题考查中药的炒法。炒黄主要目的是增强疗效，如炒莲子肉可增强止泻涩精的作用；缓和药性、降低毒性，如炒牵牛子可降低毒性、缓和泻下作用；炒后质脆，易于煎出有效成分，如王不留行等;炒制可破坏酶类，保存甙类有效成分，如槐花炒后可避免酶的作用，使其所含芦丁分解，从而保持药效。炒焦主要目的是增强疗效或缓和药性，如山楂炒焦不仅减弱酸味，减少对胃的刺激，还可增强消胀止泻止痢的功效。炒炭主要是为了增强疗效，如大蓟炒炭增强止血作用；干姜炒炭或炮姜，药性苦温而涩，使其辛散温中作用减弱，增加温经止血的作用。
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