酒蕲蛇指的是

Freeti2019-12-17 8

问题酒蕲蛇指的是

选项 A.酒闷润后，炒黄B.酒闷润后，干燥C.酒浸制蕲蛇D.砂炒酒淬制蕲蛇E.砂炒后酒浸制

答案A

解析酒蕲蛇：取蕲蛇段，加入定量黄酒拌匀，稍闷润，待酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒至黄色，取出晾凉，筛去碎屑。

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