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直接滴定法测定食品中还原糖时,不能用CuSO沉淀蛋白,可用哪种沉淀剂()。 A
直接滴定法测定食品中还原糖时,不能用CuSO沉淀蛋白,可用哪种沉淀剂()。 A
tikufree
2020-05-20
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问题
直接滴定法测定食品中还原糖时,不能用CuSO沉淀蛋白,可用哪种沉淀剂()。A.硫氰化钾B.ZnSOC.铁氰化钾D.乙酸锌E.亚铁氰化钾
选项
答案
E
解析
加入亚铁氰化钾可以防止氧化铜沉淀干扰终点颜色显示。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/5Z4dKKKQ
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