膨化食品具有以下特点（　　）。

昕玥2019-12-17 67

问题膨化食品具有以下特点（　　）。

选项 A.营养成分损失多B.有利于消化吸收C.食品品质改善易于储存D.工艺简单

答案BCD

解析膨化食品的特点有：①营养成分损失少，并有利于消化吸收；②食用品质改善而易于储存；③工艺简单而成本低；④食用方便且产品种类多；⑤原料利用率高且无污染；⑥原料适用性广。

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