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财务会计
下列哪种食物的特殊动力作用最强( )
下列哪种食物的特殊动力作用最强( )
昕玥
2019-12-17
46
问题
下列哪种食物的特殊动力作用最强( )
选项
A.脂肪B.蛋白质C.糖D.无机盐
答案
B
解析
食物的特殊动力作用是指进食后(进食后1小时至7~8小时左右)虽然同样处于安静状态,但所产生的热量要比进食前有所增加。蛋白质的食物特殊动力作用最为显著,可达30%;糖和脂肪的食物特殊动力作用约为4%~6%。
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