阿胶生产时，驴皮的煎煮方法常用

天天题库2019-12-17 27

问题阿胶生产时，驴皮的煎煮方法常用

选项 A. 球形煎煮罐B. 渗漉C. 索氏提取D. 超临界提取E. 多功能提取罐

答案A

解析球形煎煮罐，俗称蒸球，多用于阿胶生产厂驴皮等的煎煮。在煎煮过程中，球罐不停地转动，起到翻动搅拌作用。

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