与食品营养价值无关的是 A、营养素的种类 B、营养素的数量 C、营养素

tikufree2020-05-20 26

问题与食品营养价值无关的是A、营养素的种类 B、营养素的数量 C、营养素间的相互比例 D、消化、吸收和利用率 E、食品的来源

选项

答案E

解析食品的营养价值是指某种食品所含营养素和能量，能满足人体营养需要的程度。食品营养价值的高低，取决于食品中营养素的种类是否齐全；数量及相互比例是否适宜；是否易被人体消化吸收和利用。与食品来源没有关系。

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