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蛋白质水解时A.一级结构破坏 B.二级结构破坏 C.三级结构破坏 D.四级结构破坏 E.空间结构破坏

admin2020-12-24  52
问题 蛋白质水解时
选项 A.一级结构破坏
B.二级结构破坏
C.三级结构破坏
D.四级结构破坏
E.空间结构破坏
答案A
解析[考点]蛋白质结构 [分析]蛋白质水解破坏了其共价键肽键，属一级结构破坏。
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