关于变性蛋白质的特点正确的是()。 A.黏度下降 B.溶解度增加 C.呈色

shuhaiku2020-05-20  17

问题 关于变性蛋白质的特点正确的是()。A.黏度下降B.溶解度增加C.呈色反应减弱D.丧失原有的生物学活性E.不易被胃蛋白酶水解

选项

答案D

解析
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