蛋白质水解时（） A.一级结构破坏 B.二级结构破坏 C.三级结构破坏

Freeti2019-12-17 36

问题蛋白质水解时（）A.一级结构破坏B.二级结构破坏C.三级结构破坏D.四级结构破坏E.空间结构破坏

选项

答案A

解析蛋白质水解破坏了其共价键肽键，属一级结构破坏。

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