地黄炮制后,其化学成分变化叙述错误的是()。A:微量元素和溶出率变化不大 B:可使环烯醚萜苷类成分分解 C:三糖苷地黄苷D几乎不分解 D:氨基酸含量增加 E:部

admin2020-12-24  39

问题 地黄炮制后,其化学成分变化叙述错误的是()。

选项 A:微量元素和溶出率变化不大
B:可使环烯醚萜苷类成分分解
C:三糖苷地黄苷D几乎不分解
D:氨基酸含量增加
E:部分多糖和低聚糖可水解转化为单糖

答案D

解析本题考查要点是“地黄的炮制”。地黄炮制后,可使环烯醚萜苷类成分分解,且分解程度决定苷中所含糖的数目,其结合的糖越多,分解速度越慢。三糖苷的地黄苷D(降血糖主要成分)几乎不分解,双糖苷的地黄苷A、地黄B易分解,而单糖苷如梓醇、益母草苷、桃叶珊瑚苷最易分解。地黄炮制后表面变成乌黑光亮,味转甜,质地变滋润而柔软,易粘连,低聚糖和多糖水解成单糖,氨基酸含量下降,微量元素和溶出率变化不大。因此,本题的正确答案是D。
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