2. 金融经济
  3. 在不同pH介质中皆有表面活性的两性离子表面活性剂是 A.硬脂酸钠 B.苯扎溴铵

在不同pH介质中皆有表面活性的两性离子表面活性剂是 A.硬脂酸钠 B.苯扎溴铵

题库总管2019-12-17  12
问题 在不同pH介质中皆有表面活性的两性离子表面活性剂是A.硬脂酸钠 B.苯扎溴铵C.卵磷脂 D.聚乙烯醇E.聚山梨酯80
选项
答案C
解析[解析]本组题考查表面活性剂的相关知识。通式为RCOOM+的阴离子表面活性剂有硬脂酸钠、硬脂酸钾、三乙醇胺皂等；通式为RNHa+X-的阳离子表面活性剂有苯扎氯铵和苯扎溴铵；两性离子表面活性剂的分子结构中具有正、负离子基团，在不同pH值介质中可表现出阳离子或阴离子表面活性剂的性质，如卵磷脂、氨基酸型和甜菜碱型两性离子表面活性剂；非离子型表面活性剂在水中不解离，聚山梨酯80即为此类；聚乙二醇是半极性溶剂。故答案为A、B、C、E。
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