关于现场食堂在卫生防疫方面说法不适合的是( )。A.食堂门口设挡鼠板 B.食堂应办理卫生许可证 C.炊事人员上岗应穿专用工作服 D.炊事人员应持健康证上岗

admin2020-12-24 39

问题关于现场食堂在卫生防疫方面说法不适合的是( )。

选项 A.食堂门口设挡鼠板
B.食堂应办理卫生许可证
C.炊事人员上岗应穿专用工作服
D.炊事人员应持健康证上岗

答案A

解析新教材P171 食堂必须有卫生许可证，B正确。炊事人员必须持身体健康证上岗，D正确。炊亊人员上岗应穿戴洁净的工作服，工作帽和口罩，并应保持个人卫生，C正确。

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