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下列有关蛋白质的叙述哪一项是不正确的 A、蛋白质分子都具有一级结构 B、蛋白
下列有关蛋白质的叙述哪一项是不正确的 A、蛋白质分子都具有一级结构 B、蛋白
免费考试题库
2020-05-20
70
问题
下列有关蛋白质的叙述哪一项是不正确的A、蛋白质分子都具有一级结构B、蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象C、蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构D、并不是所有蛋白质分子都具有四级结构E、蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定
选项
答案
B
解析
蛋白质的二级结构是指多肽链本身通过氢键沿一定方向盘绕、折叠而形成的构象,而不是多肽链的局部构象,全部构象更确切。
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