大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是 A．赖氨酸 B．苏氨

天天题库2020-05-20 51

问题大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是A．赖氨酸B．苏氨酸C．蛋氨酸D．亮氨酸E．异亮氨酸

选项

答案A

解析必需氨基酸有8种，即缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸，对婴幼儿，组氨酸为必需氨基酸。

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