首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
职称考试
洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者,儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析,洋快餐具有“三高”和“三低”的特点,即高脂肪、高热量、高蛋白...
洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者,儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析,洋快餐具有“三高”和“三低”的特点,即高脂肪、高热量、高蛋白...
admin
2020-12-24
38
问题
洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者,儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析,洋快餐具有“三高”和“三低”的特点,即高脂肪、高热量、高蛋白质,低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤炸为主,脂肪含量很高,大大超过人体一天所需的脂肪量。能量过剩会导致超重和肥胖。超重、肥胖的少年儿童的比例越来越高,低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一,肥胖还会对少年儿童心理带来负面影响。
结合以上案例,分析学前儿童膳食的配制应符合哪些原则。
选项
答案
解析
配制幼儿的膳食应坚持以下原则: (1)营养全面丰富、膳食结构合理。为学前儿童提供的膳食,应做到品种多样。保证营养素种类齐全,营养素的数量充足、比例适当,满足儿童的生理需要的同时避免营养失调。 (2)适合幼儿的消化能力。食物配制应以幼儿的咀嚼能力和消化能力为依据,尽量做到碎、细、软、烂,1-2岁以泥或碎末为宜,2-3岁以细丝、小丁、小片为主,3-4岁可逐渐过渡到大块、整食。同时避免油腻和刺激性强的食物。 (3)食物应色香味全面。注意食物的色、香、味、形,有利于增强学前儿童的食欲,促进肌体消化吸收。良好的进餐环境、愉快的情绪都有利于增强儿童的食欲。 (4)讲究饮食卫生,严防食物中毒。为学前儿童选择食物,应把安全性放在首位,选择的食物要符合安全、卫生、健康的要求,要选购营养价值较高、新鲜的食物,保证食物未受到有毒微生物或其他有毒有害物质的污染,严防食物中毒。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/6fj0KKKQ
相关试题推荐
我们本来对学习外语没有兴趣,不注意学习,但认识到它是学习外国先进的科学技术的一个重要条件,于是就决心努力学习外语。从心理学角度,这是( )。A.有意注意B.
儿童获得了长度、体积、重量和面积的守恒关系,这一思维特征出现在( )。A.具体运算阶段B.前运算阶段C.感知运动阶段D.形式运算阶段
为什么说环境在儿童身心发展中起重要作用但不起决定作用?
教育在儿童身心发展中起主导作用的必要条件有哪些?
教育研究主体通过对有意义的教育教学事件、教育教学实践的描述与分析,发掘或揭示其背后的教育意义。这种教育研究方法是( )。A.经验研究法B.调查研究法C.行
小学教育通常是指一个国家学制中第一个阶段的教育,也称为初等教育,教育对象一般为( )岁的儿童。A.5~11B.5~12C.6~12D.7~13
只有建立了统一的学校集体,才能在儿童的意识中唤起舆论的强大力量,成为支配儿童行为并使它纪律化的一种教育因素,提出这一集体教育主张的教育家是( )。A.加里宁
下列关于课程资源的说法中,正确的是( )。A.教师和学生不是课程资源B.学校可根据地域性特点、学校传统和优势自主开发地方课程C.对教师而言,课程资源指的是
以下不属于小学教育特点的是( )。A.基础性B.义务性C.全面性D.专业性
秦朝的中央集权制,汉朝的“罢黜百家,独尊儒术”,隋朝创立科举制度,从教育目的的理论角度来说,属于( )。A.社会本位论B.宗教本位论C.个人本位论D.科
随机试题
侵权责任是侵权行为的法律后果,具有的双重性质是()。 A、裁量性和强制性 B
深基坑支护水泥土桩应在施工后()进行开挖检查或采用钻孔取芯等手段检查成桩质量,
按照不同的分类标准,心理咨询师的角色包括()多选
属于医师执业活动中享有的权利的是
月经的发生是由于 A雌激素急剧减少 B孕激素急剧减少 C雌激素与孕激素
经工商局核准,甲公司取得企业法人营业执照,经营范围为木材切片加工。甲公司与乙公司签订合同,由乙公司供应加工木材1万吨。不久,省林业局致函甲公司,告知按照本...
政府预算的编制步骤一般分为()A.测算收支指标B.编制预算草案C.执行收支预算D.预算监督审查E.预算绩效评价
社会工作是一个专业,强调社会工作者必须经过专业训练。在社会工作实务中,专业社会工作者经常要负责带领志愿者一起为人们提供服务。下列职业中,哪一类不是专业工作...
共用题干 Influenza(流感)Influenzahasbeenwithusalongtime.AccordingtosomeG...
国有建设用地使用权转让方式不包括()。A.出售B.交换C.赠与D.出租