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金融经济
牛奶成分与母乳成分比较,下列哪项不正确 A.蛋白质含量多,但以酪蛋白为主 B
牛奶成分与母乳成分比较,下列哪项不正确 A.蛋白质含量多,但以酪蛋白为主 B
免费考试题库
2020-05-20
53
问题
牛奶成分与母乳成分比较,下列哪项不正确A.蛋白质含量多,但以酪蛋白为主B.含饱和脂肪酸较多C.乳糖含量低于母乳D.矿物质盐类较多,缓冲力小,能中和胃酸E.铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血
选项
答案
D
解析
牛乳中缓冲物质较人乳中高出约3倍,食入人胃后牛奶pH变为5.3,而人乳变为3.6。
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