与精白米比较，（　　）保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺

题库总管2020-05-20 9

问题与精白米比较，（　　）保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。A、九五米B、八五米C、九二米D、八一米E、糯米

选项

答案A

解析“九五米”“八五粉”与精白米和精白面比较，保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，在预防营养缺乏病方面起到良好的效果。

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