2. 医药卫生
  3. 加辅料炒不包括A.土炒 B.米炒 C.酒炒 D.蛤粉炒 E.滑石粉炒

加辅料炒不包括A.土炒 B.米炒 C.酒炒 D.蛤粉炒 E.滑石粉炒

admin2020-12-24  19
问题 加辅料炒不包括
选项 A.土炒
B.米炒
C.酒炒
D.蛤粉炒
E.滑石粉炒
答案C
解析本题考查辅料炒的辅料。 酒炒属炙法，其他四项都属于加辅料炒，还包括麸炒、砂炒等。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/80eeKKKQ
相关试题推荐
随机试题