在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是A.物料内部的水分及时补充到物料的表面 B.改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大 C.干燥速率主要由受物料内部水分向表面的

admin2020-12-24 55

问题在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是

选项 A.物料内部的水分及时补充到物料的表面
B.改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大
C.干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定
D.提高物料的温度可以加快干燥速率
E.改善物料的分散程度可以加快干燥速率

答案A

解析本题考查湿物料的干燥。物料的降速干燥阶段，物料内部的水分向表面移动已经不能补充到物料的表面的气化水分，干燥速率主要由物料内部水分向表面的扩散速率所决定，改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大。其强化途径有：提高物料的温度（可以加快干燥速率），改善物料的分散程度（可以加快干燥速率）。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/8tcaKKKQ

相关试题推荐

随机试题

油脂性基质可选用的灭菌方法是A:热压灭菌B:干热空气灭菌C:气体灭菌D:紫外线灭菌E:流通蒸汽灭菌