2. 金融经济
  3. 味精的化学名为（　　）。 A、谷氨酰胺 B、谷氨酸钾 C、谷氨酸钠 D、

味精的化学名为（　　）。 A、谷氨酰胺 B、谷氨酸钾 C、谷氨酸钠 D、

Freeti2020-05-20  7
问题 味精的化学名为（　　）。A、谷氨酰胺B、谷氨酸钾C、谷氨酸钠D、鸟苷酸二钠E、肌苷酸二钠
选项
答案C
解析味精即谷氨酸单钠结晶而成的晶体，是以粮食为原料，经谷氨酸细菌发酵产生出来的天然物质。
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