下列有关炒法的叙述，错误的是

题库总管2019-12-17 43

问题下列有关炒法的叙述，错误的是

选项 A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法B.炒法可分清炒法和加辅料炒C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用式火E.加辅料炒多用中火或用武火

答案A

解析火候是指药物炮制的温度、时间和程度。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/9AFEKKKQ

相关试题推荐

随机试题

有关企业经营成果的信息包括()。