2. 金融经济
  3. 引起肉毒中毒的细菌是 A、产气荚膜梭菌 B、大肠埃希菌 C、艰难梭菌

引起肉毒中毒的细菌是 A、产气荚膜梭菌 B、大肠埃希菌 C、艰难梭菌

题库总管2020-05-20  53
问题 引起肉毒中毒的细菌是A、产气荚膜梭菌 B、大肠埃希菌 C、艰难梭菌 D、肉毒梭菌 E、病毒
选项
答案D
解析肉毒梭菌主要可引起食物中毒，属单纯性食物中毒，并非细菌感染。临床表现与其他食物中毒不同，胃肠症状很少见，主要表现为某些部位的肌肉麻痹，重者可死于呼吸困难与衰竭。本菌还可以引起婴儿肉毒病，一岁以下婴儿肠道内缺乏拮抗肉毒梭菌的正常菌群，可因食用被肉毒梭菌芽胞污染的食品后，芽胞在盲肠部位定居，繁殖后产生毒素，引起中毒。
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