食品安全性毒理学评价的目的是 A、阐明待评物质的毒性 B、阐明待评物质潜在

天天题库2020-05-20 52

问题食品安全性毒理学评价的目的是A、阐明待评物质的毒性 B、阐明待评物质潜在的危害 C、阐明安全使用的条件 D、最大限度地减小其危害作用 E、决定其能否进入市场

选项

答案D

解析食品安全性毒理学评价是指通过动物试验和对人群的观察，阐明待评物质的毒性及潜在的危害，决定其能否进入市场或阐明安全使用的条件，以达到最大限度地减小其危害作用、保护消费者身体健康的目的。

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