2. 金融经济
  3. 下列哪项不属于胃液的作用 A.激活胃蛋白酶原 B.杀菌 C.使蛋白质变性

下列哪项不属于胃液的作用 A.激活胃蛋白酶原 B.杀菌 C.使蛋白质变性

昕玥2020-05-20  59
问题 下列哪项不属于胃液的作用A.激活胃蛋白酶原B.杀菌C.使蛋白质变性D.加速脂肪分解E.促进维生素B12的吸收
选项
答案D
解析本题考查胃液的作用。胃液作用：（1）盐酸生理作用：①杀菌；②激活胃蛋白酶原、为之提供适宜环境;③蛋白质变性;④促使胰泌素释放—促进胰液、肠液和胆汁分泌;⑤促进小肠吸收铁和钙；（2)活化的胃蛋白酶水解食物中的蛋白质，生成胨和少量多肽；（3)黏液：①溶解型（黏蛋白）：使食物润滑;②不溶解型（黏蛋白凝胶）：机械屏障保护作用可降低H^+在黏液层中扩散速度，含HCO3^-,中和H+,形成“黏膜-碳酸氢盐屏障”；（4)内因子：形成内因子-维生素Bl2复合物，促进维生素B12吸收。
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