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医药卫生
为避免发霉、变色、虫蛀及有效成分的分解和破坏,药材贮藏前一般均需A.干燥 B.蒸、煮、烫 C.搓揉 D.发汗 E.切片
为避免发霉、变色、虫蛀及有效成分的分解和破坏,药材贮藏前一般均需A.干燥 B.蒸、煮、烫 C.搓揉 D.发汗 E.切片
admin
2020-12-24
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问题
为避免发霉、变色、虫蛀及有效成分的分解和破坏,药材贮藏前一般均需
选项
A.干燥
B.蒸、煮、烫
C.搓揉
D.发汗
E.切片
答案
A
解析
干燥的目的是除去新鲜药材中的大量水分,避免发霉、变色、.虫蛀以及有效成分的分解和破坏,保证药材质量,利于贮藏。蒸、煮、烫、发汗、切片都是加工药材使之容易干燥的过程。蒸、煮、烫适用于含浆汁、淀粉或糖分多的药材;切片适用于较大的根及根茎类、坚硬的藤木类和肉质的果实类药材;发汗是为了促使某些药材变色,增强气味或减小刺激性,从而利于干燥;搓揉是使皮、肉紧贴,达到油润、饱满、柔软或半透明等目的。故答案为A。
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