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具有专属性高、条件温和的特征的水解是A.碱水解 B.酶解 C.Smith 降解 D.酸水解 E.甲醇解
具有专属性高、条件温和的特征的水解是A.碱水解 B.酶解 C.Smith 降解 D.酸水解 E.甲醇解
admin
2020-12-24
31
问题
具有专属性高、条件温和的特征的水解是
选项
A.碱水解
B.酶解
C.Smith 降解
D.酸水解
E.甲醇解
答案
B
解析
本题考查苷键的裂解知识。碳苷属于最难水解的苷,难以被酸水解,可采用Smith 降解的方法使其水解;酶水解的特点是专属性较高,条件温和,一般在室温下即可进行;碱水解主要适用于酯苷;酸催化水解的机制是苷原子先质子化,然后断键生成碳正离子或半椅型中间体,在水中溶剂化而成糖。
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