蛋白质的一级结构指的是 A．蛋白质的α-螺旋结构 B．蛋白质分子的无规则卷曲

Freeti2020-05-20 52

问题蛋白质的一级结构指的是A．蛋白质的α-螺旋结构B．蛋白质分子的无规则卷曲C．蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接D．蛋白质分子内氨基酸的排列顺序E．蛋白质分子内的二硫键

选项

答案D

解析蛋白质分子中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构。基本结构键为肽键。某些蛋白质分子的一级结构中还有二硫键。

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