2. 医药卫生
  3. 中医食疗中的“谨和五味”指的是（ ）A只食素食 B食戒偏嗜 C食宜清淡 D多吃油腻 E食宜油腻

中医食疗中的“谨和五味”指的是（ ）A只食素食 B食戒偏嗜 C食宜清淡 D多吃油腻 E食宜油腻

admin2020-12-24  22
问题 中医食疗中的“谨和五味”指的是（  ）
选项 A只食素食   
B食戒偏嗜   
C食宜清淡   
D多吃油腻   
E食宜油腻
答案BC
解析古人对饮食养生提出了一个总的原则，就是“谨和五味”。这里的“五味”既指食品的“酸、苦、甘、辛、咸”各种味道，又指代食物的营养成分。其意在告诫人们，既要谨慎地选择食品，又要谨慎地调和各种味道，达到饮食养生的目的。饮食养生有大要有四：一要“和五味”，即食不可偏，要合理配膳，全面营养。二要“有节制”既不可过饱，亦不可过饥，食量适中，方能收到养生的效果。三要注意饮食卫生，防治病从口入。四要因时因人而宜。
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