食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有（　　）A.粮食中水分的含量 B.玉米中黄曲霉毒素含量 C.食品中细菌总数 D.牛奶中脂肪含量 E.味精中谷氨酸钠含量

admin2020-12-24 81

问题食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有（　　）

选项 A.粮食中水分的含量
B.玉米中黄曲霉毒素含量
C.食品中细菌总数
D.牛奶中脂肪含量
E.味精中谷氨酸钠含量

答案A

解析

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管理传染源的措施是（　　）A.早期认断、隔离并彻底治愈患者B.注意营养，锻炼身体C.彻底消毒疾病源地D.广泛接种疫苗E.注射抗毒素或丙种球蛋白
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