首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
财务会计
有关氨基酸评分的正确描述包括( )。
有关氨基酸评分的正确描述包括( )。
免费考试题库
2019-12-17
36
问题
有关氨基酸评分的正确描述包括( )。
选项
A.氨基酸评分又称为蛋白质化学评分B.比值最高的为第一限制氨基酸C.比值最低的为第一限制氨基酸D.第一限制氨基酸的评分即为食物的氨基酸评分E.可用于混合食物蛋白质评价
答案
ACDE
解析
氨基酸评分法也称为蛋白质化学评分,是用被测食物蛋白质的必需氨基酸与推荐的理想模式或参考蛋白的氨基酸模式进行比较,计算出比值,比值最低者为第一限制氨基酸。由于限制氨基酸的存在,使食物蛋白质的利用受到限制,所以第一限制氨基酸的评分值即为该食物蛋白质的氨基酸评分。氨基酸评分法不仅适用于单一食物蛋白质的评价,还可用于混合食物蛋白质的评价,使用这种方法能够很直观地对食物蛋白质进行质量评价。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/BkUlKKKQ
相关试题推荐
类风湿关节炎除关节受损处还有关节外病变,主要是
患者男性。68岁。有关节炎2年,初期为腕掌指关节疼痛,后有膝关节疼痛,最近两手指
有关化脓性关节炎描述不正确的是
风湿热的发生与以下哪项感染有关
患者男性,60岁。有关节炎2年,初期为腕掌指关节疼痛,后有膝关节疼痛,最近两手指
有关慢性肾炎,下列哪一项是正确的
患者女性,55岁,因尿毒症收入院,查Hb60g/L,可能与肾脏内分泌功能障碍有关
有关子宫内膜异位症病人的临床表现错误的是
有关纯母乳喂养的说法,下列错误的是
有关月经,下述错误的是
随机试题
下列关于集体土地所有权和使用权设定登记的权属审核的表述中,正确的是( )。
腹部外伤后腹痛剧烈,但诊断尚不明确,应禁用()。 A.胃肠减压 B.抗生素
中医学在世界上具有举足轻重的地位,明代有一部医书收入了药物1892种,收入药方1
患者带下量多,绵绵不断,质清稀如水;腰酸如折,畏寒肢冷,小腹冷感,面色晦暗,小便
某村为农户实施了沼气改建项目。项目完成后,妇女们用上了清洁能源做饭,再也不用像过
悦耳美妙的轻音乐能使人产生春风拂面之感。这种心理现象属于()
影响项目投资最大的阶段,是约占工程项目建设周期()的技术设计结束前的工作阶段。
关于基金的份额拆分,以下说法正确的()。
根据《建设工程项目管理规范》(GB/T50326-2006),制定项目管理目标责
广义的会计电算化是指与实现电算化有关的所有工作,包括会计软件的开发应用及其软件市场的培育、会计电算化人才的培训、会计电算化的宏观规划和管理、会计电算化制度...