2. 建筑工程
  3. 唾液淀粉酶经透析后水解淀粉的能力降低，其原因是 A.酶蛋白变性 B.

唾液淀粉酶经透析后水解淀粉的能力降低，其原因是 A.酶蛋白变性 B.

题库总管2019-12-17  25
问题 唾液淀粉酶经透析后水解淀粉的能力降低，其原因是 A.酶蛋白变性 B.酶的值变大 C.酶量显著减少 D.失去C1
选项
答案D
解析[答案]D[考点]酶反应动力学 [分析]凡使酶由无活性变成有活性或使酶活性增加的物质称为酶的激活剂。有的激活剂对酶促反应是不可缺少的，丢失则酶将失去活性，被称为必需激活剂。有些激活剂不存在时，仍有一定的催化活性，这些激活剂称为非必需激活剂，C1-是唾液淀粉酶的非必需激活剂，经透析后可造成C1-的丢失，导致酶活性降低。故应选D。透析不会使酶蛋白变性、Km值改变，酶量减少等。
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