下列哪项是评定锌的营养状况最常用的酶学指标？（　　） A、金属硫蛋白活性 B

tikufree2020-05-20 63

问题下列哪项是评定锌的营养状况最常用的酶学指标？（　　）A、金属硫蛋白活性B、血清锌C、血浆碱性磷酸酶D、发锌E、唾液锌

选项

答案C

解析血清锌、发锌、唾液锌、白细胞锌、红细胞锌都可以用来评价锌的营养状况，但评定锌的营养状况最常用的酶学指标是血浆碱性磷酸酶。

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