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饭店外包经营的好处有()。 A.降低成本与风险 B.提高效率 C.充
饭店外包经营的好处有()。 A.降低成本与风险 B.提高效率 C.充
免费考试题库
2019-12-17
39
问题
饭店外包经营的好处有()。 A.降低成本与风险 B.提高效率 C.充分发挥自身核心竞争力 D.增强饭店对环境的迅速应变能力 E.有利于统一营销
选项
答案
ABCD
解析
通过外包经营,饭店可整合利用其外部互补性的专业化资源并与其结成战略联盟,从而达到降低成本与风险、提高效率、充分发挥自身核心竞争力和增强饭店对环境的迅速应变能力的目的。但是,饭店放弃餐饮业务也存在很大的弊病,如外包出去的餐饮在统一营销方面会存在障碍,市场营销方面可能与饭店的整体形象不符,而且产品质量也难以控制。
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